Квас натурального брожения · с 1996 года

Живой. Кубанский. родной.

Квас «Староминский» варят в станице Староминской — от своего солода до кружки. Двойная закваска, живое брожение и тот самый хлебный вкус, за которым на юге стоят в очереди.

Выбрать квас Стать партнёром

Кружка тёмного кваса «Староминский» с плотной пеной рядом с ржаным хлебом

12 000бутылок в час
на линии розлива

Продукция

Выбирайте свой вкус

01/09

Хит юга01

Староминский традиционный

ПЭТ 0,5 · 1 · 1,5 · 2 л · хранится до 180 суток

Двойная закваска02

Домашний

ПЭТ 1 л · дрожжи + молочнокислые бактерии · до 60 суток

Для окрошки03

Окрошечный с хреном

ПЭТ 1,5 л · с характером · до 180 суток

Для точек и HoReCa04

Квас в кегах

Кеги и ПЭТ-кеги 30 и 50 л · до 30 суток

Новинка05

Тархун

Изумрудный, на экстракте эстрагона · ПЭТ-кеги 30 л

Лимонад06

Барбарис

На натуральном сахаре · кеги 30 л · до 90 суток

Лимонад07

Мохито

Лайм и мята · кеги 30 л · до 90 суток

Лимонад08

Староминский лимонад

Кеги 30 и 50 л · вкус лета

Сырьё для производств09

Ржаной и ячменный солод «Староминский солод»

Солод и концентрат

7 позиций · мешки 25 и 50 кг · налив

Оптом от завода

Весь прайс — за 5 минут

Оставьте телефон — менеджер пришлёт прайс и условия доставки в ваш регион.

Получить прайс

Полный цикл с 2023 года

От колоса до кружки

Мы одни из немногих, кто сам делает солод для своего кваса. Всё, что вы пьёте, прошло путь внутри одного завода в Староминской.

Пшеничное и ржаное поле Кубани на закате

Шаг 01 · Зерно

Кубанское зерно

Всё начинается с ржи и ячменя, выросших под южным солнцем. Приёмка зерна — прямо на заводе.

Ржаной и ячменный солод в деревянном совке

Шаг 02 · Солод

Свой солод

Ржаной ферментированный и неферментированный, ячменный — проращиваем и сушим сами. Тот же солод покупают пивоварни и пекарни.

Шаг 03 · Сусло

Хлебная основа

Ржаная мука, два вида ржаного солода и вода — так рождается концентрат квасного сусла по ГОСТ 28538-2017.

Цех брожения с танками из нержавеющей стали

Шаг 04 · Брожение

Живое брожение

Дрожжи и молочнокислые бактерии работают без спешки. Потом охлаждение, выдержка и купаж — контроль в собственной микробиологической лаборатории.

Линия розлива кваса в ПЭТ-бутылки на заводе в Староминской

Шаг 05 · Розлив

12 000 бутылок в час

Розлив в ПЭТ собственного производства и в кеги. Отгрузка машинами завода и по железной дороге.

Шаг 06 · Кружка

Холодный. С пеной.

И вот он — у вас в руках. В бутылке из магазина, из кеги в павильоне или из жёлтой бочки на углу.

Квас, который пьёт юг

Цифры вместо слов

0лет

варим квас в станице Староминской — с 1996 года

торговых точек в 75 районах юга России

бутылок в час на линии розлива

0л

самый большой стакан кваса — выпит на нашем фестивале

Для бизнеса

Квасная точка под ключ

Павильон «Стакан», роллер-бар или мини-киоск — с охладителем, краном и нашей вывеской. Вы торгуете, мы привозим квас машинами завода.

Доставка транспортом заводаПо заявке — Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская область, Крым
Отсрочка платежаДля постоянных партнёров
Оборудование и павильоны«Стакан», роллер-бары, киоски — с кран-башнями и охладителями
Рекламная поддержкаУзнаваемый бренд: «Староминский» пьёт весь юг